饮食不当坏处多，警惕招来血管病

　　在我们喝第一口可乐，吃第一口汉堡的时候，我们的动脉就开始发生病变，直到产生症状被我们发现时，已对血管造成了不可逆的损伤。随着人们生活水平的提高和生活方式的改变，现代人一改过去以蔬菜，粗粮为主的饮食结构，转而去吃含有高蛋白质、高脂肪、高热量的“三高“食品，这类食品缺少纤维素和维生素，富含对血管有害的蛋白质及脂类物质，使得血管的病变基础大大提高。
　　饮食方式不当，极易招来血管病，在饮食方面应该注意的问题有那些呢？
　　1.主食方面我们大力提倡发扬以“谷类为主“的中国膳食的良好传统，避免”肉类为主“西方膳食的弊端。饮食要粗细搭配，保证有足够的膳食纤维，建议选择全谷、全麦食物做早点，用部分粗粮替代精细米面。
　　2.对于蛋白质的摄取，以大豆及其豆制品为好，建议每日进食100克左右的豆类制品是适宜的。同时，可进食动物性食物，如：海鱼是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源，每周可进食2次左右。
　　3.富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、奶油、黄油等尽量少用，可用橄榄油和玉米油代替。正常成人每日总用油量不得超过25克。
　　4.蛋黄和动物内脏肝、脑、腰等含胆固醇相对高，应尽量少用。
　　5.蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维，如苹果中含有极为丰富的果胶，能降低血液中胆固醇的浓度，还有预防脂肪聚集的作用，有报告指出，每天吃1-2个苹果的人，其血中胆固醇的含量降低10%，因此，建议我们可以让自己养成天天吃苹果的好习惯。
　　6.戒烟，少饮酒：嗜烟者冠心病的发病率和病死率是不吸烟者的2-6倍，长期饮酒或酗酒，则可以使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇症。
　　7.保证足量饮水，饮水不足则体内血粘度会增高，囤积的废物也难以排出，一夜酣睡后的失水、消耗食物时消耗的水，都是血液变黏稠的因素，因此，饮水要讲科学，要掌握好时机，如清晨起床、三餐前1小时、晚间就寝前喝水200ml。
　　远离血管疾病，养成良好的饮食习惯，为我们的健康行动起来。